Веганская диета

Для того, чтобы сесть на такую диету надо для начала знать, что значит “веган” и откуда это пошло. Этот термин начал употребляться с 1944 г людьми, которые исходя из идеологических взглядов перестали употреблять животную пищу. Как выяснилось потом, такое питание не только полезно, но ещё и помогает похудеть за счёт употребления в основном низкокалорийной растительной пищи. При этом веганы ещё не пользуются одеждой, сделанной из шерсти или кожи животных, но сейчас речь всё же о диете.
При таком питании исключается абсолютно вся еда животного происхождения:
Мясо
Молочные и кисломолочные продукты
Птица, дичь
Рыба
Яйца
Друга пища, включающая в себя компоненты животного происхождения
Остальные продукты можно употреблять в неограниченных количествах. Ни в коем случае не надо думать, что такое питание совсем невкусное. Так как веганов становится всё больше, в нынешнем 21ом веке существует множество интересных блюд, приготовленных без использования еды животного происхождения. 
Главное помнить, что при такой диете приёмы пищи желательны более 3х раз в день, так как даже растительная еда может перегрузить желудок, если переборщить с ней. Да и раздельное питание советуют все диетологи.
Вот пример меню на парк дней, по примеру которого можно будет примерно знать, как питаться при такой диете:
1.
Завтрак. Овсяная каша с кусочками фруктов. Чай
Перекус. Пара бананов
Обед. Тыквенный суп-пюре
Перекус. Мусс из яблок
Ужин. Винегрет и чай с имбирём
2.
Завтрак. Самодельные мюсли с сухофруктами, орехами.
Перекус. Запечённое яблоко
Обед. Тушеные в горшочке бобы
Перекус. Любой фрукт
Ужин. Тофу
Примеры завтраков:
Оладьи на соевом молоке. Можно с добавлением фруктов
Домашние батончики мюсли
Омлет из тофу, естественно, без яиц.
Примеры обедов:
Суп-пюре с грибами
Гаспачо из томатов
Томатный суп с рисом и чесноком
Примеры перекусов:
Овощные коктейли
Орехи
Сыр тофу с соевым молоком
Минусы диеты:
Нередко людям сложно перестроиться, так как большинство хотя бы частично употребляют продукты животного происхождения
Недостаток витамина б12. Он содержится в продуктах животного происхождения и необходим человеческому организму. Благо, в наше время есть специальные витамины с б12, но всё же лучше проконсультироваться с врачом.
Главное помнить, что любая диета требует подхода с умом и грамотного оценивания своих сил. Часто советуют обращаться к врачам и диетологам, чтобы исключить возможности аллергии и непереносимости каких-либо продуктов.